【新店舗オープンに向けてスタッフを募集します】

◉ラペティ/Lappetit(新店舗5月頃オープン予定)
支配人候補    1名   
キッチンスタッフ 2名

ラペグループでも数名スタッフを募集しております。

◉ラペ  ソムリエ     1名
     サービススタッフ 1名

◉平ちゃん  キッチンスタッフ 1名

◉ピース  キッチンスタッフ 1名

◉アルバイト 洗い場 数名

●各種保険社会保険完備

●年間休日100日

ご質問 ご相談などメールにて気軽にお問い合わせ下さい。

lapaix.nihonbashi@gmail.com

担当 松本 田中まで

~ マリアカラスコース ~

 

毎年この時期に作り続けている。仔羊のパイ包み焼き ~マリアカラス風~

 

マリアカラスとはシェフ松本の原点であり、師匠である城シェフのスペシャリテです。

この料理を毎年必ず作り原点に帰ります。そしてこの素晴らしい料理を皆様に知って頂きたい。

 

若いスタッフにも伝えたいなど色々な熱い気持ちや色々な想いがある ~マリアカラス~ なのです。

 

是非この機会に食べてみてください。
2025年1月23日(木) ~ 2月28日(金)ランチ・ディナー

 

金額:27,500円(税込み・別途サービス料10%)

~ メニュー ~

●オマール海老のタルト アメリケーヌのジュレシート

 

●コンソメスープ

 

●鯖燻のタルタルとバターナッツカボチャのエスプーマ

 

●セロリラブのフラン トリュフソース

 

●ホタテ貝のガレット ブールブランソース キャビア添え

 

●甘鯛の松笠焼 小川農園さんのフルーツ大根と共に

 

●仔羊とフォアグラのパイ包み焼き ”マリアカラス風”

 

●韃靼そば茶のブランマンジェ

 

●ガトーマルジョレーヌ モード2025

 

●お茶菓子

メニューは仕入れ状況により変更の場合もございます。

2024年

ラペの最後の営業も無事終わる事が出来ました!

今年はラぺが10周年という節目の年で本当に1年忙しくさせていただきました。

沢山のお客様やいつも素晴らしい食材やワインを提供してくださる皆様、その他にもラペを色々と支えてくれる業者の皆さま、スタッフにも恵まれこの1年間本当に感謝します。
皆様ありがとうございました‼️

そして2025年には新しい事業にも挑戦致します。

自分達に今出来る事を全力でチャレンジして

2025年も更に前に進んで行きたいと思いますので宜しくお願いいたします。

 


尚、12月30日〜1月7日まで冬期休暇を頂戴致します。

 

1月8日(水)〜1月13日(月)までは
特別コースをご用意しています。

「フランス料理の技法で作る日本料理」

ご予約はこちらから

https://www.tablecheck.com/shops/lapaix/reserve

 

皆様にとっても2025年が
良い年になる様にお祈り申し上げます。
来年もラペをどうぞ宜しくお願い致します。

2025年新年イベントメニュー

 

Ce plat qui tire l’inspiration de la cuisine japonaise

 

フランス料理の技法で作る日本料理です。

 

【2025年1月8日(水) ~ 1月13日(月)】

 

カリフラワー豆腐

 

ブリ大根

 

白子ポン酢

 

おでん

 

蟹フライ

 

だし巻き卵

 

甘鯛 白みそ

 

牛すき焼き

 

鶉の飯蒸し

 

ランチタイム 17,600円 ・ 22,000円 (税込み・サービス料10%別)

 

ディナータイム 22,000円

 

ご予約はこちらから

毎年恒例の新年イベントですが  

 

過去には、おでん 肉割烹 イタリアン 大人のお子様ランチなど

 

2025年は、フランス料理の技法で作る日本料理です。

 

メニューですが、ブリ大根、白子ポン酢、おでん、玉子焼き、飯蒸し・・・

 

ちょっと良くわかりませんが、とにかく凄い自信でしたのでお楽しみに!

 

ペアリングも頑張って色々考えたいと思います。

2025年新年イベントメニュー

 

Ce plat qui tire l’inspiration de la cuisine japonaise

 

【2025年1月8日(水) ~ 1月13日(月)】

 

毎年恒例の新年イベントですが  

 

過去には、おでん 肉割烹 イタリアン 大人のお子様ランチなど

 

2025年は、フランス料理の技法で作る日本料理です。

 

メニューですが、ブリ大根、白子ポン酢、おでん、玉子焼き、飯蒸し・・・

 

ちょっと良くわかりませんが、とにかく凄い自信でしたのでお楽しみに!

 

ペアリングも頑張って色々考えたいと思います。

 

 

ランチタイム 17,600円 ・ 22,000円 (税込み・サービス料10%別)

 

ディナータイム 22,000円

 

ご予約はこちらから

アミューズ

 

雲丹 帆立 蛤 カリフラワーフォンダンのカクテル仕立て

 

白子と椎茸 トリュフ添え

 

香住ガニと聖護院蕪のブールブランソース

 

甘鯛の松笠焼き 生ハムスープ仕立て

 

蝦夷鹿ローストとフォアグラポワレ 又 紀州和華牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ(+3,630円)

 

韃靼そば茶ブランマンジェ

 

クリスマスグランデセール

 

ぺのこの山

 

フレッシュハーブティー

 

30,250円

仕入れ状況により変更の場合もございます。

ご予約はこちらからお願い致します。https://www.tablecheck.com/shops/lapaix/reserve

 

2024年クリスマス&年末のご案内です。

クリスマス期間のディナータイムご予約は、オンライン予約のみとなります。電話予約は受け付けていませんのでご了承下さい。

ご予約はこちらからお願い致します。https://www.tablecheck.com/shops/lapaix/reserve

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【クリスマスメニュー】
♢12月21日(土)~12月25日(水)

ランチ 13,200円・17,600円・27,500円(税込・別途サービス料10%)

ディナー 27,500円(税込・別途サービス料10%)

【営業時間】

ランチ 11:30~12:00(ラストオーダー)14:30(クローズ)

ディナー 【第一部】 17:30~20:00クローズ

【第二部】20:30~23:00クローズ

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【12月27日(金)~12月29日(日)】

ランチ  11:30~12:00(ラストオーダー)14:30(クローズ)

ディナー 18:00~19:00(ラストオーダー)22:00(クローズ)

コース 17,600円(税込・別途サービス料10%)

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ご予約をお待ちしています。

11月休業日:5日(火)6日(水)7日(木)11日(月)12日(火)19日(火)25日(月)26日(火)

12月休業日:2日(月)3日(火)10日(火)17日(火)26日(木)30日(月)31日(火)

 

2014年10月8日に開店させて頂きました「レストラン ラペ」は
本年で10周年を迎えることとなりました。ここまで営業を続けることが出来ましたのも、
ひとえに皆様方のお力添えあってのものと深く感謝しております。
これからも皆様に愛され続けるお店でありますように、日々精進して参ります。
引き続きのご指導・ご鞭撻などいただければ幸甚でございます。
つきましては、来る10月13日(日)・10月14日(月)に、
ささやかなでは有りますが10周年パーティーを開催いたします。

お時間ございましたら是非お越しください。

 

ラぺ10周年パーティーのご案内
日程:2024年10月13日(日曜日)・2024年10月14日(月)
時間:【1部】:12:00 ~ 14:00 【2部】:15:00 ~ 17:00 【3部】:18:00 ~ 20:00(2時間制となります。)
料金:お一人様10,000円(税込み) 【ご予約時に事前決済となります】ビュッフェ形式のお料理とお飲み物をご用意いたします。

周年パーティーのご予約はこちらからお願い致します。 https://www.tablecheck.com/shops/lapaix/reserve?menu_items[]=5ebb66925f6ddfa0f3005260

 

※パーティーにご参加の方は、ラぺ、平ちゃん、ピースにご来店された事の有るお客様に限らせて頂きますのご了承下さい。

 

桃コースパート2のご案内です。

8月7日(水)~9月16日(月)ランチ・ディナー


 
~ 桃コースパート2メニュー ~


 
ズワイガニ ・ 桃

鯖 ・ 桃

長谷川さんの未利用魚 ・ 桃

とうもろこし ・ 穴子

牛肉 ・ フォアグラ ・ 無花果

桃とスイカの〇〇〇○〇〇〇〇

仔羊 ・ パイナップル

韃靼そば茶


 

苦手食材やアレルギーは事前にお知らせください。

当日の変更は承っておりませんのでご了承下さい。