２０２５年クリスマス＆年末のご案内です。
クリスマス期間のご予約は、オンライン予約のみとなります。電話予約は受け付けていませんのでご了承下さい。
ご予約はこちらからお願い致します。https://www.tablecheck.com/shops/lapaix/reserve
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【クリスマスメニュー】
♢１２月２０日（土）～１２月２５日（水）
ランチ １３，２００円 ・ １９，８００円 ・ ２９，７００円（税込・別途サービス料１０％）
ディナー ２９，７００円（税込・別途サービス料１０％）
【営業時間】
ランチ １１：３０～１２：００（ラストオーダー）１４：３０（クローズ）
（１２月２０日・２１日・２３日）
ディナー１８：００～１９：００（ラストオーダー）２２：００（クローズ）
（１２月２４日・２５日）
ディナー 【第一部】 １７：３０～２０：００クローズ
【第二部】２０：３０～２３：００クローズ
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【１２月２６日（金）～１２月２９日（月）】
ランチ １１：３０～１２：００（ラストオーダー）１４：３０（クローズ）
ディナー １８：００～１９：００（ラストオーダー）２２：００（クローズ）
コース １７，６００円 ・ ２７，５００円（税込・別途サービス料１０％）
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ご予約をお待ちしています。
お久しぶりです。田中です。
まだまだ暑い日が続きますね。９月１０日～１０月６日までフルーツコースをご用意していますので
皆様のお越しをお待ちしています。
～ ２０２５ フルーツオールスターズ ～
秋刀魚
豆腐 ・ シャインマスカット
カツオ ・ クイーンニーナ
うなぎパイ ・ 無花果
桃
土佐ジロー ・パパイヤ
ハモ
野田鴨 ・ オレンジ
韃靼そば茶
桃
【新店舗オープンに向けてスタッフを募集します】
◉ラペティ／Lappetit（新店舗５月頃オープン予定）
支配人候補 1名
キッチンスタッフ 2名
ラペグループでも数名スタッフを募集しております。
◉ラペ ソムリエ 1名
サービススタッフ 1名
◉平ちゃん キッチンスタッフ 1名
◉ピース キッチンスタッフ 1名
◉アルバイト 洗い場 数名
●各種保険社会保険完備
●年間休日１００日
ご質問 ご相談などメールにて気軽にお問い合わせ下さい。
lapaix.nihonbashi@gmail.com
担当 松本 田中まで
～ マリアカラスコース ～
毎年この時期に作り続けている。仔羊のパイ包み焼き ～マリアカラス風～
マリアカラスとはシェフ松本の原点であり、師匠である城シェフのスペシャリテです。
この料理を毎年必ず作り原点に帰ります。そしてこの素晴らしい料理を皆様に知って頂きたい。
若いスタッフにも伝えたいなど色々な熱い気持ちや色々な想いがある ～マリアカラス～ なのです。
是非この機会に食べてみてください。
２０２５年１月２３日（木） ～ ２月２８日（金）ランチ・ディナー
金額：２７，５００円（税込み・別途サービス料１０％）
～ メニュー ～
●オマール海老のタルト アメリケーヌのジュレシート
●コンソメスープ
●鯖燻のタルタルとバターナッツカボチャのエスプーマ
●セロリラブのフラン トリュフソース
●ホタテ貝のガレット ブールブランソース キャビア添え
●甘鯛の松笠焼 小川農園さんのフルーツ大根と共に
●仔羊とフォアグラのパイ包み焼き ”マリアカラス風”
●韃靼そば茶のブランマンジェ
●ガトーマルジョレーヌ モード２０２５
●お茶菓子
メニューは仕入れ状況により変更の場合もございます。
２０２４年
ラペの最後の営業も無事終わる事が出来ました！
今年はラぺが１０周年という節目の年で本当に１年忙しくさせていただきました。
沢山のお客様やいつも素晴らしい食材やワインを提供してくださる皆様、その他にもラペを色々と支えてくれる業者の皆さま、スタッフにも恵まれこの１年間本当に感謝します。
皆様ありがとうございました‼️
そして２０２５年には新しい事業にも挑戦致します。
自分達に今出来る事を全力でチャレンジして
２０２５年も更に前に進んで行きたいと思いますので宜しくお願いいたします。
尚、１２月３０日〜１月７日まで冬期休暇を頂戴致します。
１月８日(水)〜１月１３日(月)までは
特別コースをご用意しています。
「フランス料理の技法で作る日本料理」
ご予約はこちらから
https://www.tablecheck.com/shops/lapaix/reserve
皆様にとっても２０２５年が
良い年になる様にお祈り申し上げます。
来年もラペをどうぞ宜しくお願い致します。
アミューズ
雲丹 帆立 蛤 カリフラワーフォンダンのカクテル仕立て
白子と椎茸 トリュフ添え
香住ガニと聖護院蕪のブールブランソース
甘鯛の松笠焼き 生ハムスープ仕立て
蝦夷鹿ローストとフォアグラポワレ 又 紀州和華牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ（+３，６３０円）
韃靼そば茶ブランマンジェ
クリスマスグランデセール
ぺのこの山
フレッシュハーブティー
３０，２５０円
仕入れ状況により変更の場合もございます。
ご予約はこちらからお願い致します。https://www.tablecheck.com/shops/lapaix/reserve
２０２４年クリスマス＆年末のご案内です。
クリスマス期間のディナータイムご予約は、オンライン予約のみとなります。電話予約は受け付けていませんのでご了承下さい。
ご予約はこちらからお願い致します。https://www.tablecheck.com/shops/lapaix/reserve
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【クリスマスメニュー】
♢１２月２１日（土）～１２月２５日（水）
ランチ １３，２００円・１７，６００円・２７，５００円（税込・別途サービス料１０％）
ディナー ２７，５００円（税込・別途サービス料１０％）
【営業時間】
ランチ １１：３０～１２：００（ラストオーダー）１４：３０（クローズ）
ディナー 【第一部】 １７：３０～２０：００クローズ
【第二部】２０：３０～２３：００クローズ
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【１２月２７日（金）～１２月２９日（日）】
ランチ １１：３０～１２：００（ラストオーダー）１４：３０（クローズ）
ディナー １８：００～１９：００（ラストオーダー）２２：００（クローズ）
コース １７，６００円（税込・別途サービス料１０％）
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ご予約をお待ちしています。
１１月休業日：５日（火）６日（水）７日（木）１１日（月）１２日（火）１９日（火）２５日（月）２６日（火）
１２月休業日：２日（月）３日（火）１０日（火）１７日（火）２６日（木）３０日（月）３１日（火）
