こんばんは、田中です。

令和元年もあと僅かです。

１２月は毎年スペシャルなシャンパンをグラスでご用意しています。

今年はこちら

２００７　テタンジェ　コント　ド　シャンパーニュ

 

シャルドネ１００％のブラン　ド　ブランです。

１０年以上熟成され、洗練された白い花や蜂蜜のアロマに焼き立てのパンやブリオッシュの風味が楽しめます。

２００７年は酸味とのバランス素晴らしく、料理との相性も素晴らしいと思います。

本当に美味しですので、是非１２月限定ですので飲んでみてください。

他にも色々買っちゃいました！

`１１　シャトーヌフ　デュ　パプ　セレスタン　【アンリボノー】

`０６　シャトーヌフ　デュ　パプ　【シャトーラヤス】

`１６　エルミータージュ【ジャンルイシャーブ】

`１１　サンジョセフ【ジャンルイシャーブ】

シャトーヌフ　デュ　パプを代表する生産者のアンリボノーとラヤスは本当に素晴らしい味わいだと思います。

そしてジャンルイシャーブも最高に美味しです！

 

そしてブルゴーニュも

シャトー　ド　ヴェラ

もう引退している生産者です。白ワインが本当に美味しいです。

古いのも入って来ましたが、おそらくもう飲めなくなると思います。

本当はムルソーが欲しかったのですが・・・　先日飲みましたがボーヌも素晴らしい味わいでした！

こちらはグラスワインで出す事有りませんのでボトルでお楽しみください！