２０２５年新年イベントメニュー

 

Ce plat qui tire l’inspiration de la cuisine japonaise

 

フランス料理の技法で作る日本料理です。

 

【２０２５年１月８日（水）　～　１月１３日（月）】

 

カリフラワー豆腐

 

ブリ大根

 

白子ポン酢

 

おでん

 

蟹フライ

 

だし巻き卵

 

甘鯛　白みそ

 

牛すき焼き

 

鶉の飯蒸し

 

ランチタイム 17,600円　・　22,000円 （税込み・サービス料10％別）

 

ディナータイム 22,000円

 

ご予約はこちらから

毎年恒例の新年イベントですが　　

 

過去には、おでん　肉割烹　イタリアン　大人のお子様ランチなど

 

２０２５年は、フランス料理の技法で作る日本料理です。

 

メニューですが、ブリ大根、白子ポン酢、おでん、玉子焼き、飯蒸し・・・

 

ちょっと良くわかりませんが、とにかく凄い自信でしたのでお楽しみに！

 

ペアリングも頑張って色々考えたいと思います。