アミューズ

 

雲丹　帆立　蛤　カリフラワーフォンダンのカクテル仕立て

 

白子と椎茸　トリュフ添え

 

香住ガニと聖護院蕪のブールブランソース

 

甘鯛の松笠焼き　生ハムスープ仕立て

 

蝦夷鹿ローストとフォアグラポワレ　又　紀州和華牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ（+３，６３０円）

 

韃靼そば茶ブランマンジェ

 

クリスマスグランデセール

 

ぺのこの山

 

フレッシュハーブティー

 

３０，２５０円

仕入れ状況により変更の場合もございます。

ご予約はこちらからお願い致します。https://www.tablecheck.com/shops/lapaix/reserve