今年も恒例のマリアカラスコース始まります。

また初心に戻り自分のフランス料理の原点である

仔羊のパイ包み焼き　『マリアカラス』を作らせて頂きます！

仔羊 フォアグラ トリュフをパイ生地で包み込んで

サクっとしたパイ生地としっとりジューシーに仕上げた仔羊

たっぷりのトリュフソースでこの季節限定のお料理になります！

 

 

【マリアカラスコース】

ウニ　・　マグロ

サーモンのショーフロア

カリフラワーのブルーテ

キャンディキャベツ・　白子

オマールブルー　アメリケーヌソース

仔羊のパイ包み焼き　マリアカラス風

韃靼そば茶　・　ゲランド塩

ガトーマルジョレーヌ

 

 

期間 １月２７日(金)〜２月２７日（月）まで

２４,２００円(別途サービス１０％頂戴いたします。)

＊2名様〜のご予約になります。

ランチ　ディナー共に

2日前までのご予約になります。

ご予約お待ちしております！

ご予約はこちらから

https://lapaix-m.jp/reserve