栗とキノコースのご案内

【栗とキノコース】

10月1日(火)~11月4日(月)までご用意しています。

13,000円(別途サービス料10% 消費税別)

(事前予約でランチタイムでもご用意出来ます。)

 

今年は、山の名人 里山・農村の未来100年 永田さんの最高なキノコと様々な旬の素材や栗をテーマにご用意致します。

シェフは夏休みを利用して、永田さんとキノコ狩りに行って来たそうです。

現地に行って色々と料理の発想が湧いて仕方なく、今からキノコを使った料理が作りたくてたまらないようです。

何故か疲れている(笑)

根内は楽しそう!

山の名人永田さん

 

皆様キノコ祭りに是非お越しください!

 

そういえば色々とワインも入荷いたしました。

グロフィエの96シャンボールミュジニー レザムルーズ

11イグレッグ

ジャンボワイヨ 96ピュリニーモンラッシェ クロ ド ラ ムシェール

個人的に大好きです。

ジャドのモンラッシェ02

美味しいはず!

 

ダンジェルヴィーユ 色々とシレックス

ボーカステルのヌフ ド パプ

 

ルジェのエシェゾーとクロパラント

他にも色々と有ります!是非こちらもお楽しみください。